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Speisekarte
Suppen
- Kalte saisonale Fruchtcremesuppe2.490 Ft
- Gazpacho / Kalte spanische Gemüsesuppe /2.890 Ft
- Reiche Fleischsuppe, Markknochen, Kren3.190 Ft
- Asiatische Hühner-Ragoutsuppe / Scharf /3.190 Ft
Vorspeisen
- Sieger Tatar-Beefsteak5.790 Ft
- Sieger Hausgemacht Aufstrichvariation (Griebenaufstrich, Auberginencreme, Entenrillette, frisches Gemüse, Brotauswahl)4.490 Ft
Hauptgerichte
- Lendenbraten-Steak, Kartoffelpüree, gegrillte Gemüse13.490 Ft / 250 g, 18.990 Ft / 400 g
- Rostbraten mit Zwiebeln, Bohnen mit Speck8.390 Ft
- Kalbs-Cordon Bleu, Kartoffelpüree7.290 Ft
- Entenbrust, Gegrillter Rosenkohl, Kartoffelknödel7.290 Ft
- Roter Thunfischsteak, Asiatischer Salat, Kimchi-Mayonnaise7.990 Ft
- Kabeljaufilet, Kichererbsen-Ragout mit Chorizo6.990 Ft
- Hähnchenbruststeak mit Erbsenrisotto4.990 Ft
- Variation von Backhendl, Kartoffelsalat4.990 Ft
- Sieger Spanferkel "pulled pork" mit Cheddar Käse überbacken auf Kartoffeln (Pommes Frites, Pulled Pork, Cheddar-Käse, Jalapeno)4.990 Ft
- Tortelloni mit Lachs, cremige Burrata5.990 Ft
- Philly Cheesesteak Sandwich mit Pommes frites4.990 Ft
- Pappardelle mit Spinat4.990 Ft
- Veganes Erbsenragout mit Kokosmilch und Falafel4.990 Ft
Salate
- Ceasar Salat mit Hühnerstreifen4.390 Ft
- Caesar Salat mit Garnelen4.990 Ft
- Siegersalat (Gegrillter Ziegenkäse mit Blattsalaten, geröstete Kerne, Honig-Senf-Vinaigrette)4.390 Ft
Eingelegtes
- Essiggurken690 Ft
- Gemischter eingelegter Salat790 Ft
- Hausgemachter Gurkensalat890 Ft
- Wiener Kartoffelsalat1.090 Ft
Burger
- Hausgemachter Sauerteig burger bun, Rindfleisch, Eisberg, Cornish Gurken, Tomaten, Sieger Burger Sauce, Cheddar Käse | Pommes, Coleslaw5.690 Ft
- Cheese Burger, Bacon, Jalapeno, gebratene Zwiebelringe, scharfe BBQ-Sauce | Pommes, Coleslaw5.890 Ft
- Hausgemachter Sauerteig Burger Bun, Rind Patty, Ziegenkäse, rote Zwiebelmarmelade | Pommes, Coleslaw5.990 Ft
- Hausgemachtes Sauerteig-Brötchen mit paniertem Hähnchen, Eisbergsalat, Cornichons, Tomate, Sieger Burger Sauce | Pommes, Coleslaw5.890 Ft
- Vegetarian Burger, Veggie Patty, Ziegenkäse in Vollkornbun | Pommes, Coleslaw5.990 Ft
Beilagenwechsel
- Süßkartoffel-Pommes+890 Ft
- Frischer Salat+890 Ft
- Gegrilltes Gemüse+1.590 Ft
- Rustikales Brot+490 Ft
Soßen
- Ketchup+490 Ft
- Senf+490 Ft
- Mayonnaise+490 Ft
Desserts
- Kaiserschmarrn3.490 Ft
- Süße Topfenknödel mit Vanilleschaum3.390 Ft
- Veganes Pistazienkuchen2.890 Ft
Kindermenü
- Klare Suppe mit Gemüse1.290 Ft
- Gegrilltes oder gebackenes Hühnerfilet mit Pommes2.890 Ft
- Kid's Burger mit Pommes2.490 Ft


